top of page
חיפוש

סיפור הגפן - צמח בר למדויקות

סיפור הגפן הוא סיפור של הסתגלות, זמן וטרואר.
בקטגוריה זו נעקוב אחר הגפן מראשית ביותה ועד הגידול המודרני, דרך מבנה הצמח, מחזור החיים השנתי והתגובות הפיזיולוגיות לסביבה. נשלב ידע בוטני וחקלאי עם הבנה של הקשר בין קרקע, אקלים וניהול הכרם, כדי לקרוא את הגפן לא רק כצמח – אלא כמערכת חיה המספרת את סיפורה דרך הצימוח, הפרי והיין.

bottom of page