top of page
Classics with wine
מהמטבח של שיפי – לטעמים של סלוקיה
טוויסט עונתי מקומי, מחומרי גלם אהובים, בליווי יינות וברנדי מהיקב והמזקקה.Cheese platter from Magbanut in the Golan Heights
A platter that includes 5 different types of cheese, olive oil, bread, olive raisins.
₪129
השרקוטרי של חגי
החיך של חגי, החבית של סלוקיה.
שלושה סוגי בשרים – לאותו רגע שצריך בו משהו טוב ליד הכוס.
₪119
שקוטרי
שלוש ברוסקטות משתנות
ברוסקטות מגוונות
מגש של ברוסקטות על לחם כפרי קלוי, עם טופינגים משתנים מהמטבח של שיפי – מהים, השרקוטרי שלנו מהשדה ומהעשב המקומי.
מוגש לפי ההשראה של היום וחומרי הגלם הטריים.מיונז רטטוי זיתים
ירקות קיץ צלויים בסגנון פרובנסאלי עם זיתי קלמטה, .מונחים על שכבת מיונז עדין
₪69
סלט ביצים, בשר כבוש, חזה עוף מעושן
,סלט ביצים קלאסי עם נגיעת חרדל
בשר בקר כבוש דק וחזה עוף מעושן
₪69
מיונז עם ברזאולה כבושה
פרוסות דקות של ברזאולה בקר כבושה , מונחות על שכבת מיונז עם גרידת לימון.
₪69
כרוב אדום
כרוב אדום עם חומץ בלסמי, בצל סגול ושמן זית
₪69
סלט טונה ומיונז , עגבניה, מלפפון חמוץ
טונה איכותית עם מיונז, עגבנייה ומלפפון חמוץ קצוץ.
₪69
מיונז , ביצה קשה, השר מ טוגן, בלסמי
חציל מטוגן זהוב, פרוסת ביצה קשה ומיונז רך – עם נגיעה של בלסמי.
₪69
A little bit Catalan, a little bit Greek and a little bit Israeli
Fun small dishes for the center of the tableOven-baked Greek feta
Feta topped with tomato, onion, gamba
seasoned with olive oil and ground pepper
all baked in the oven.
₪89
Row meat
Fish of the day
Fresh catch of the day paired with asparagus & a cream of sweet potato
₪65
תאנים טריות מעל גבינה כחולה
תאנים טריות עם בלסמי איטלקי, מונחות על גבינת גרינילי מקומית
₪52
Vegan
Drinks
בבר של סלוקיה
ניתן להזמין כוסות מכל יינות היקב – לבנים, רוזה ואדומים.
מדי פעם נפתחים גם בקבוקי יינות מתיישנים מהמרתף – לחוויית טעמים עמוקה ומפתיעה.
Healthy smoothie
Nourish your body with our selection of healthy smoothies
₪42
red
Fresh juice
A refreshing blend of freshly squeezed orange, watermelon, carrot, and ginger
₪42
red
Wine
Choice of red, white, or rosé
₪58
red
Soft drink
Soda, Sprite, Pepsi & Diet Coke
₪42
red
בקבוקי יין
bottom of page